美术出版考研方向主要包括以下几个领域：
1. 美术史与理论：研究美术的发展历程、艺术流派、美术批评等，培养具有美术史研究能力的专业人才。
2. 美术教育与教学：关注美术教育理论、教学方法、课程设置等，旨在培养具备美术教育实践能力的教师。
3. 美术批评与评论：研究美术作品的艺术价值、审美特点、创作背景等，培养具有独立思考能力的美术评论家。
4. 美术设计与制作：涉及平面设计、工业设计、环境艺术、动画设计等领域，培养具备美术设计能力的专业人才。
5. 美术出版与传播：研究美术作品的出版、发行、传播等方面，培养具有美术出版专业素养的编辑、策划、营销人才。
6. 美术产业与市场：关注美术产业现状、市场趋势、政策法规等，培养具备美术产业管理能力的专业人才。
7. 美术遗产保护与修复：研究美术遗产的保护、修复、传承等，培养具有美术遗产保护能力的专业人才。
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