苏州专科考研可选的科目主要包括政治理论、英语、数学、专业课等。具体来说，考生可以根据自己的专业背景和兴趣选择以下科目：
1. 政治理论：考察马克思主义基本原理、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系等。
2. 英语：测试考生的英语阅读、写作、翻译和听力能力。
3. 数学：包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。
4. 专业课：根据考生所报考的专业，选择相应的专业课进行考试。
此外，苏州部分高校还可能开设有特殊专业或跨学科考研项目，考生在报名前需详细了解各高校的招生简章，以便选择适合自己的考研科目。
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