在我国，一些冷僻专业因其独特的学术价值和就业前景，吸引了众多有志青年。以下是一些开设冷僻专业的知名院校：
1. 中国农业大学：设有农业昆虫学、动物遗传育种与繁殖等专业。
2. 北京林业大学：开设有森林培育、木材科学与技术等专业。
3. 东北农业大学：拥有农业经济管理、农业资源利用等专业。
4. 南京农业大学：设有农业信息工程、农业生态学等专业。
5. 西北农林科技大学：开设有农业昆虫与害虫防治、农业资源利用等专业。
此外，以下院校也开设了一些冷僻专业：
1. 武汉大学：设有历史文献学、考古学等专业。
2. 厦门大学：开设有海洋科学、海洋技术等专业。
3. 兰州大学：拥有大气科学、地球物理学等专业。
4. 四川大学：设有核科学与技术、材料科学与工程等专业。
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