中药制药考研中，难度较高的科目通常包括：
1. 中药学：涉及中药理论、药效物质、炮制学等多个领域，需要较强的中药理论基础和实践经验。
2. 药理学：内容繁杂，包括药效学、药动学、毒理学等，对学生的逻辑思维和记忆能力要求较高。
3. 分析化学：实验操作和理论知识结合紧密，对学生的实验技能和理论知识掌握程度要求较高。
4. 药剂学：涉及药物剂型、制剂工艺、药物稳定性等多个方面，需要较强的综合运用能力。
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