食品领域的考研专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品生物技术、农产品加工与储藏、食品安全与卫生等。这些专业旨在培养具有食品科学基础理论和实践技能的高级专门人才,能够从事食品研发、质量控制、食品安全监管等工作。
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