食品考研自主命题有哪些

食品考研自主命题通常涉及以下科目：

1. 食品科学基础
2. 食品化学
3. 食品工艺学
4. 食品微生物学
5. 食品卫生学
6. 食品营养学
7. 食品质量控制与检测
8. 食品安全与法规
9. 食品包装与储藏
10. 食品添加剂

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