公共卫生考研的核心教材主要包括以下几类：
1. 《流行病学》（人民卫生出版社）：全面介绍了流行病学的理论、方法和应用。
2. 《卫生统计学》（人民卫生出版社）：深入浅出地讲解了统计学在公共卫生领域的应用。
3. 《环境卫生学》（人民卫生出版社）：涵盖了环境卫生的基本理论和实践应用。
4. 《营养与食品卫生学》（人民卫生出版社）：探讨了营养和食品卫生的基本知识和技能。
5. 《职业卫生与职业医学》（人民卫生出版社）：专注于职业病的预防与控制。
6. 《社会医学》（人民卫生出版社）：分析了社会因素对健康的影响。
此外，还有一些参考书籍和资料，如《公共卫生学》、《卫生事业管理学》等，也是考研复习中的重要参考。
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