历史食品领域的考研院校主要包括以下几所：
1. 北京大学：该校的历史学院在食品科学领域享有盛誉，培养了大量优秀人才。
2. 中国农业大学：该校的食品科学与营养工程学院是国家级重点学科，研究实力雄厚。
3. 南京农业大学：该校的食品科技学院在食品科学领域具有较高的学术地位。
4. 华中农业大学：该校的食品科学与工程学院具有鲜明的学科特色，为食品行业培养了众多人才。
5. 上海交通大学：该校的食品科学与工程学院在国内食品科学领域具有较高的影响力。
6. 华中科技大学：该校的食品科学与工程学院在食品科学与工程领域具有较高的学术地位。
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