枣庄在职考研的考生可以选择以下科目进行备考：
1. 政治理论：强化马克思主义理论素养，关注时事政治，提高分析问题的能力。
2. 英语：提升英语听说读写能力，为跨文化交流打下坚实基础。
3. 数学：锻炼逻辑思维和计算能力，涉及高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。
4. 专业课：根据个人专业背景选择相关领域，如计算机科学、金融学、管理学等。
5. 综合能力测试：部分专业可能需要参加综合能力测试，考察综合素质和专业技能。
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