南京农业大学（南农）作为一所农业类高校，其部分专业在考研中相对较好考的原因主要在于以下几点：
1. 农业资源与环境专业：该专业涉及农业生态、土壤学等，报考人数相对较少，竞争压力较小。
2. 植物保护专业：植物保护专业在农业领域应用广泛，但相对冷门，因此考研难度适中。
3. 食品科学与工程专业：随着人们对食品安全越来越重视，该专业的研究生需求量大，但竞争也较为激烈。
4. 园艺专业：园艺专业在农业领域具有独特地位，报考人数相对稳定，竞争压力适中。
5. 农业经济管理专业：该专业涉及农业经济、政策等，报考人数较少，竞争压力较小。
当然，考研难度还受到个人实力、备考情况等因素的影响。建议考生在备考过程中，根据自己的兴趣和实际情况，选择合适的专业。
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