考研美术简史科目主要包括以下几个部分：
1. 中国美术简史：涵盖从古代至近现代的绘画、雕塑、建筑等艺术形式的发展历程。
2. 外国美术简史：包括西方美术史，从古希腊、古罗马时期到文艺复兴、巴洛克、浪漫主义等各个时期的艺术风格和代表作品。
3. 美术理论：涉及艺术美学、艺术批评、艺术史方法论等方面的知识。
4. 美术鉴赏：包括对美术作品的审美、评价和解读。
5. 美术技法：涉及绘画、雕塑等艺术形式的技法知识和技巧。
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