集美大学考研专业丰富，涵盖了文学、理学、工学、管理学、经济学、法学、教育学、艺术学等多个学科领域。具体专业包括但不限于：
1. 汉语言文学
2. 数学
3. 应用化学
4. 材料科学与工程
5. 工程管理
6. 会计学
7. 法学
8. 教育学
9. 设计艺术学
更多详细信息和考研科目，建议访问集美大学官方网站或咨询相关考研论坛。
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