考研食品专业涉及的主要功能食品有:功能性食品、营养强化食品、健康食品、特殊膳食食品、生物活性食品等。这些食品旨在满足特定人群的营养需求,预防和治疗疾病,提高健康水平。此外,食品添加剂、食品包装材料、食品安全检测等方面的研究也是食品专业考研的重要内容。
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