营养技师在考研方向上可以选择以下几条路径：
1. 公共营养学：专注于研究膳食营养、健康促进和疾病预防，培养专业的营养咨询和健康教育能力。
2. 临床营养学：深入探讨疾病与营养的关系，专注于营养治疗和临床营养支持，为患者提供个体化的营养治疗方案。
3. 运动营养学：结合运动科学和营养学，研究运动过程中营养的摄入与利用，提升运动表现和恢复效果。
4. 食品营养学：关注食品的营养价值和质量控制，研究食品在加工、储存和消费过程中的营养变化。
5. 公共卫生与营养：从公共卫生的角度出发，研究营养政策、营养干预和社区营养服务。
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