长沙地区拥有多所知名高校，其中在食品专业领域享有盛誉的考研院校主要有：
1. 湖南农业大学：该校食品科学技术学院是湖南省内唯一以食品科学为特色的学院，拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点。
2. 湖南工业大学：该校的食品科学与工程学院在食品科学与工程领域具有较强的科研实力和学术影响力。
3. 中南林业科技大学：该校的食品科学与工程学院在食品科学与工程、食品加工与安全等方面具有较高教学和科研水平。
4. 湖南中医药大学：该校的食品科学与工程学院专注于食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教学与科研。
5. 湖南师范大学：该校的化学与化学化工学院开设有食品科学与工程专业，致力于培养食品领域的专业人才。
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