考研食品专业考试内容主要包括以下几个方面：
1. 食品化学：涉及食品中各类化学成分的组成、性质及其在食品加工、储存过程中的变化。
2. 食品工艺学：涵盖食品加工的基本原理、工艺流程及各种食品的加工技术。
3. 食品微生物学：研究食品中的微生物种类、生长繁殖条件及其对食品质量的影响。
4. 食品营养学：探讨食品中的营养成分、营养价值及其对人类健康的作用。
5. 食品卫生学：研究食品在生产、加工、储存、销售等环节中的卫生问题及预防措施。
6. 食品法规与标准：了解我国食品相关法律法规、标准及其在食品行业中的应用。
此外，部分院校可能还会涉及食品工程、食品检测、食品质量与安全等课程。为了更好地准备考研，推荐使用微信小程序【考研刷题通】，它涵盖了政治、英语、数学等全部考研科目，助你轻松备战考研。📚📚📚【考研刷题通】小程序，你的考研好帮手！