旅游与管理考研方向主要包括以下几个领域：
1. 旅游管理：研究旅游业的经营管理、市场营销、旅游政策法规、旅游资源开发等。
2. 休闲管理：探讨休闲活动的设计、组织与评价，以及休闲产业的管理与发展。
3. 酒店管理：研究酒店业的经营模式、服务管理、人力资源管理等。
4. 景区管理：关注景区资源的保护与开发、景区市场营销、景区服务管理等。
5. 旅游业经济与管理：分析旅游业的经济影响、产业政策、旅游市场预测等。
6. 旅游规划与设计：研究旅游项目的规划、设计以及旅游目的地形象塑造等。
7. 旅游市场营销：探讨旅游产品的推广、市场细分、品牌管理等。
8. 旅游文化研究：研究旅游活动中的文化现象、旅游目的地文化传承与创新等。
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