揭阳地区的考研院校主要包括广东技术师范大学揭阳分校等。这些院校提供的专业涵盖了文学、工学、管理学、教育学等多个领域。具体专业设置如下：
1. 文学：汉语言文学、外国语言文学、新闻传播学等。
2. 工学：机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程等。
3. 管理学：工商管理、会计学、市场营销、旅游管理等。
4. 教育学：教育学、心理学、体育学等。
此外，揭阳地区的考研院校还可能提供其他专业，如法学、艺术学等。建议有意向的考生查阅各院校的招生简章，以获取最准确的专业信息。
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