考研05开头的专业主要涉及工程学科领域，具体包括：
1. 0510 力学
2. 0511 机械工程
3. 0512 光学工程
4. 0513 动力工程及工程热物理
5. 0514 电气工程
6. 0515 信息技术
7. 0516 电子科学与技术
8. 0517 仪器科学与技术
9. 0518 材料科学与工程
10. 0519 核科学与技术
11. 0520 环境科学与工程
12. 0521 生物医学工程
13. 0522 安全科学与工程
14. 0523 检测技术与自动化装置
15. 0524 生物化工
16. 0525 应用化学
17. 0526 矿物加工工程
18. 0527 采矿工程
19. 0528安全技术及工程
20. 0529地质工程
这些专业涵盖了工程领域的多个方向，为有志于从事相关研究的学生提供了丰富的选择。
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