我国开设手语专业的高校主要集中在综合类大学和特殊教育类院校，以下是一些知名高校：
1. 北京联合大学：该校的特殊教育学院设有手语专业，是国内最早开设此专业的高校之一。
2. 沈阳体育学院：该校的康复学院设有手语专业，为培养手语教师和康复治疗师提供了良好的教育平台。
3. 华中师范大学：该校的教育学院设有特殊教育专业，其中包含手语方向。
4. 南京特殊教育职业技术学院：该校设有手语专业，致力于培养具有手语沟通能力的人才。
5. 西南大学：该校的师范学院设有特殊教育专业，其中包含手语方向。
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