轻工类考研专业主要包括以下几类：
1. 轻工技术与工程：专注于研究轻工产品制造、加工工艺及材料等方面的工程学科。
2. 材料科学与工程：涵盖纤维材料、高分子材料等在轻工领域的应用。
3. 化学工程与技术：研究化学在轻工生产中的应用，如食品、药品等。
4. 食品科学与工程：专注于食品加工、储存、保藏等方面的研究。
5. 环境科学与工程：研究轻工生产过程中的环境保护与资源利用。
6. 机械工程：涉及轻工机械的设计、制造、应用等。
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