考研畜牧专业的主要教材包括以下几本：
1. 《畜牧学概论》：这是一本全面介绍畜牧学基本理论和实践知识的教材，适用于畜牧专业研究生教学。
2. 《动物遗传育种学》：该书详细介绍了动物遗传育种的基本原理、方法及其在畜牧生产中的应用。
3. 《动物营养学》：该书系统阐述了动物营养学的基本理论、饲料资源利用及饲料添加剂等方面的知识。
4. 《兽医临床诊疗学》：该书主要介绍兽医临床诊疗的基本理论、方法和技能，适合畜牧专业研究生学习。
5. 《动物疫病防控》：该书详细讲解了动物疫病的流行病学、诊断、预防和控制等方面的知识。
6. 《养殖工程技术》：该书介绍了养殖场的基本建设、设备选型、工艺流程及环境保护等方面的内容。
7. 《饲料学》：该书系统阐述了饲料原料、饲料添加剂、饲料加工及饲料质量检测等方面的知识。
8. 《动物生态学》：该书介绍了动物生态学的基本原理、生态位、群落结构及生态系统稳定性等方面的知识。
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