盐城地区考研的学生可以选择以下几所知名院校：
1. 盐城师范学院：位于盐城市，是江苏省属的一所综合性师范院校，设有多个研究生招生专业。
2. 南京师范大学：虽然位于南京市，但盐城考生可以选择该校盐城校区进行报考。
3. 江苏科技大学：位于江苏省镇江市，盐城考生可以报考该校在盐城的合作项目。
4. 江苏医药高等专科学校：位于江苏省镇江市，盐城考生可以选择报考该校的研究生课程。
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