想要以680分的高分冲击考研，以下是一些你可以考虑的大学：
1. 清华大学
2. 北京大学
3. 上海交通大学
4. 复旦大学
5. 中国科学技术大学
6. 南京大学
7. 浙江大学
8. 同济大学
9. 哈尔滨工业大学
10. 西安交通大学
这些大学在国内享有极高的声誉，竞争也相当激烈。当然，具体选择还需结合你的个人兴趣、专业方向以及未来职业规划。
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