食品考研方向涵盖了食品科学、食品安全、食品工程等多个领域,具体包括:
1. 食品生物化学
2. 食品加工与保藏
3. 食品营养与安全
4. 食品质量与检测
5. 食品科学与工程
6. 食品微生物学
7. 食品添加剂
8. 食品生物技术
9. 食品包装与物流
10. 食品法规与标准
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