考研中不普遍接受跨考生申请的学校通常包括以下几类：
1. 顶尖名校：如清华、北大等，这些学校在选拔研究生时，会优先考虑专业基础扎实、与报考专业匹配度高的学生。
2. 特色专业院校：如北京林业大学、中国农业大学等，这些学校某些特色专业对学生的本科背景有特定要求。
3. 特殊项目或实验室：一些学校的研究生项目或实验室可能对跨考生有一定的限制，比如国防科技大学的一些涉密专业。
4. 医学类院校：如北京协和医学院、上海交通大学医学院等，医学类院校的某些专业可能要求学生有医学背景。
需要注意的是，这并不是绝对的，具体还需根据各校当年的招生简章和政策来确定。建议有意向的考生，在准备考研时，仔细查阅目标院校的招生简章，了解其是否接受跨考生。
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