湖北地区环艺（环境艺术设计）考研的主要院校包括：
1. 华中科技大学：该校设计学院在环艺领域具有较高的教学和研究水平，考研竞争较为激烈。
2. 武汉理工大学：该校艺术与设计学院开设有环艺专业，考研录取比例适中。
3. 武汉大学：该校艺术学院设有环艺专业，考研难度适中，但竞争较为激烈。
4. 湖北工业大学：该校艺术设计学院开设环艺专业，考研录取比例相对较高。
5. 中南民族大学：该校美术学院设有环艺专业，考研难度适中。
此外，还有一些其他院校也开设有环艺专业，如湖北美术学院、湖北经济学院等。考生可根据自身情况选择合适的院校进行备考。
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