食品材料考研科目主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工与保藏、食品营养与卫生、食品生物技术、食品分析与检测等。这些科目涵盖了食品科学的基本理论、应用技术和实践操作等多个方面,旨在培养具有较高专业素养和研究能力的食品材料专业人才。
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