山西地区的考研院校中，以版画专业著称的有以下几所：
1. 山西大学：该校美术与设计学院设有版画专业，是山西省内较早开设此专业的院校之一。
2. 太原科技大学：该校艺术与设计学院版画专业历史悠久，培养了大量版画专业人才。
3. 中北大学：该校艺术与设计学院也开设有版画专业，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质版画艺术人才。
以上院校在版画专业领域均有较高的教学和研究水平，为考生提供了丰富的学习资源和发展平台。
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