西北地区值得考研的大学有：
1. 西安交通大学：作为“双一流”建设高校，其工程、管理、医学等领域在国内享有盛誉。
2. 西北工业大学：以航空、航天、航海工程为特色，是我国重要的国防科技工业基地。
3. 西北农林科技大学：以农业科学为特色，是“双一流”建设高校，农业学科在国内领先。
4. 西安电子科技大学：以电子信息为特色，是我国电子信息领域的重要人才培养基地。
5. 陕西师范大学：以师范教育为特色，是“双一流”建设高校，教育学、心理学等领域在国内领先。
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