西安作为历史文化名城，拥有众多高等学府，其中考研专业丰富的大学包括：
1. 西安交通大学：涵盖理、工、医、文、经、管、法、教育等多学科，考研专业非常齐全。
2. 西北工业大学：以工程学科为特色，同时也有管理、人文、社科等多个考研专业。
3. 西安电子科技大学：在电子信息类学科具有显著优势，同时设有计算机、软件、外语等多个专业。
4. 陕西师范大学：以教师教育为特色，涵盖文学、历史、哲学、法学等多个考研专业。
5. 西安理工大学：以工程学科为主，同时也有管理、外语、艺术等考研专业。
6. 西北大学：拥有文、史、哲、法、经济、管理等传统优势学科，考研专业丰富。
7. 西安外国语大学：以语言学科为特色，同时设有翻译、新闻、国际关系等考研专业。
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