山西地区考研食品专业的院校主要有以下几所：
1. 山西农业大学：该校拥有食品科学与工程专业，为学生提供了丰富的教学资源和实践平台。
2. 山西医科大学：该校设有食品科学与工程专业，注重理论与实践相结合，培养学生具备扎实的食品科学基础。
3. 山西中医药大学：该校开设有食品科学与工程专业，致力于培养具有中医药特色的食品科学与技术人才。
4. 太原科技大学：该校设有食品科学与工程专业，注重学生创新能力和实践能力的培养。
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