徐州地区考研水利专业的学校主要有以下几所：
1. 中国矿业大学：该校位于徐州市，是水利工程专业的研究生教育重点院校，具有雄厚的师资力量和科研实力。
2. 南京水利科学研究院：虽然位于南京市，但该校在徐州设有研究生培养基地，提供水利专业的研究生教育。
3. 江苏师范大学：该校在水利学科方面也有一定的教学和研究基础，提供水利工程等相关专业的研究生教育。
4. 徐州工程学院：虽然以工科为主，但在水利工程领域也有一定的教学和研究实力。
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