央美考研油画书籍推荐如下：
1. 《油画技法与表现》
2. 《油画创作教程》
3. 《油画艺术史》
4. 《油画基础教程》
5. 《油画色彩学》
6. 《油画材料与技法》
7. 《油画大师作品赏析》
8. 《油画风景画教程》
9. 《油画人物画教程》
10. 《油画静物画教程》
这些书籍涵盖了油画的基础知识、技法、材料、色彩、创作等方面，对于考研油画考生来说是非常有益的参考资料。
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