在众多考研热门专业中，以下是一些双非大学（非211、985工程高校）中的优秀专业：
1. 南京师范大学的教育学：该校的教育学专业在全国享有较高声誉，尤其在教师教育领域表现突出。
2. 江苏大学的环境科学与工程：该校在环境科学领域的教学和研究实力较强，培养了大量环保人才。
3. 浙江师范大学的心理学：浙江师范大学的心理学专业在全国同类院校中排名靠前，具有较高的学术地位。
4. 沈阳药科大学的药学：沈阳药科大学在药学领域具有较高的教学和研究水平，为国家培养了众多医药人才。
5. 长春理工大学的机械工程：该校的机械工程专业在东北地区具有较高知名度，为我国机械制造业输送了大量优秀人才。
6. 沈阳航空航天大学的航空宇航科学与技术：沈阳航空航天大学在航空航天领域具有较强的教学和研究实力，为国家培养了大量航空人才。
7. 成都理工大学的土木工程：成都理工大学在土木工程领域具有较高的教学和研究水平，为国家的基础设施建设做出了重要贡献。
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