美术领域的冷门考研专业主要包括以下几类：
1. 壁画艺术与保护：专注于壁画的历史研究、修复和保护技术。
2. 非物质文化遗产保护：侧重于传统美术工艺的传承与保护。
3. 美术考古学：结合考古学理论与美术研究，探讨古代美术的起源与演变。
4. 美术教育理论与实践：研究美术教育的方法论及实践应用。
5. 美术史与批评：深入探讨美术作品的审美价值与社会意义。
6. 公共艺术与空间设计：研究如何将艺术融入公共空间的设计与实施。
7. 数字媒体艺术：结合数字技术与美术创作，探索新媒体艺术的可能性。
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