福建省的考研专业选择丰富，涵盖了多个领域和学科。以下是一些热门和可选的专业：
1. 经济学类：包括金融学、国际贸易学、财政学等。
2. 管理学类：如企业管理、市场营销、会计学等。
3. 法学类：法学、国际法学、宪法学与行政法学等。
4. 教育学类：教育学原理、课程与教学论、教育经济与管理等。
5. 工学类：机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等。
6. 医学类：内科学、外科学、妇产科学、眼科学等。
7. 农学类：作物学、园艺学、农业资源利用等。
8. 文学类：中国语言文学、外国语言文学、新闻传播学等。
9. 历史学类：中国史、世界史、考古学等。
10. 艺术学类：美术学、设计学、音乐学等。
以上仅为部分专业，具体可选择的考研专业还需根据各高校的招生简章来确定。建议您关注目标院校的官方信息，以便获得最准确的专业选择。
【考研刷题通】小程序，您的考研刷题好帮手！涵盖政治、英语、数学等全部考研科目，助您高效复习，轻松备考。微信小程序搜索：【考研刷题通】，开启您的考研刷题之旅！