考研茶学内容主要包括以下几个方面：
1. 茶文化历史：涵盖中国茶文化的历史渊源、发展脉络以及不同朝代的茶文化特点。
2. 茶叶分类与品种：学习茶叶的分类方法、各种茶叶的品种特点、产地分布及其制作工艺。
3. 茶叶加工技术：了解茶叶的采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等加工技术及其对茶叶品质的影响。
4. 茶道与茶艺：学习茶道的基本礼仪、茶艺表演的技巧以及茶具的使用方法。
5. 茶叶品鉴：掌握茶叶的感官鉴定方法，包括色、香、味、形的鉴赏。
6. 茶叶经济与市场：分析茶叶产业的经济价值、市场动态以及茶叶在国内外市场的销售策略。
7. 茶叶与健康：研究茶叶中的有益成分及其对人体的保健作用，探讨茶叶与健康的关联。
8. 茶学理论与研究方法：学习茶学的基本理论框架，掌握茶学研究的方法和手段。
通过以上内容的学习，考生可以全面了解茶学的知识体系，为考研打下坚实的基础。
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