果树专业考研主要涉及以下几个方面：
1. 果树栽培学：研究果树的生长发育规律、栽培技术、病虫害防治等。
2. 果树育种学：探讨果树遗传育种理论、育种方法和技术。
3. 果树生理学：研究果树的生长生理、代谢生理和抗逆生理等。
4. 果品加工与贮藏：涉及果品加工技术、保鲜技术以及加工产品的品质评价等。
5. 果树资源学：研究果树种质资源、遗传多样性以及资源保护与利用等。
6. 果树生态学：探讨果树与生态环境的关系，以及果树在生态系统中的作用。
7. 果树经济学：分析果树产业的经济效益、市场前景和产业发展策略等。
8. 果树社会学：研究果树产业的社会影响、政策法规以及产业发展与社会和谐的关系等。
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