考研食品类专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品生物技术、食品加工与保藏、营养与食品卫生学等。这些专业旨在培养具备食品科学基础知识和专业技能的高级专门人才,能够从事食品研发、生产、质量控制、食品安全监管等工作。
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