华东理工大学考研专业涵盖了工、理、管、文、法等多个学科领域，具体包括但不限于以下专业：
1. 化学工程与技术
2. 材料科学与工程
3. 机械工程
4. 自动化
5. 计算机科学与技术
6. 电子科学与技术
7. 管理科学与工程
8. 应用经济学
9. 法学
10. 外国语言文学
11. 新闻传播学
12. 食品科学与工程
13. 生物医学工程
14. 应用化学
15. 环境科学与工程
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