石河子大学作为一所综合性大学，其考研专业涵盖了多个领域。以下是一些石河子大学的热门考研专业：
1. 农业科学类：包括作物学、园艺学、农业资源利用、植物保护等。
2. 环境科学与工程类：如环境科学、生态学、环境工程等。
3. 农业工程类：如农业机械化、农业水利工程等。
4. 医学类：包括基础医学、临床医学、公共卫生与预防医学等。
5. 管理学类：如工商管理、会计学、旅游管理等。
6. 法学类：如法学、经济法学等。
7. 教育学类：包括教育学、心理学、体育学等。
8. 工学类：如机械工程、电子信息工程、化学工程与技术等。
当然，具体可报考的专业还需根据当年的招生简章来确定。建议有意向考研的同学关注石河子大学研究生招生网，获取最新的招生信息。
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