轻工技术考研科目主要包括以下几门：
1. 政治理论：考查马克思主义基本原理、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系等。
2. 英语：包括阅读理解、完形填空、翻译和写作等部分，旨在测试考生的英语应用能力。
3. 数学：涉及高等数学、线性代数、概率论与数理统计等基础知识。
4. 专业课：具体包括轻工技术与工程、材料科学与工程、化学工程与技术等，侧重于考察考生对专业知识的掌握程度。
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