华中制药的考研专业涵盖了医药、化工、生物等多个领域，具体包括但不限于以下专业：
1. 药物化学
2. 药物分析
3. 药理学
4. 药物制剂
5. 生化制药
6. 生物制药
7. 化学工程与工艺
8. 生物工程
9. 食品科学与工程
10. 营养与食品卫生学
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