西安交通大学考研最难的专业主要集中在以下几个领域：
1. 人工智能与大数据：随着人工智能技术的飞速发展，该领域的研究深度和广度要求极高，竞争激烈。
2. 材料科学与工程：材料科学是一门综合性学科，涉及物理、化学、力学等多个学科，对研究者的综合能力要求较高。
3. 机械工程：机械工程领域涉及众多专业方向，如机器人、智能制造等，要求考生具备扎实的理论基础和实践能力。
4. 电子科学与技术：电子科学与技术是信息时代的重要学科，对考生的数学、物理基础要求较高。
5. 计算机科学与技术：计算机科学与技术是热门专业，竞争激烈，对考生的编程能力和算法设计能力要求较高。
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