吉林大学食品科学考研的导师阵容强大，涵盖了食品工程、食品安全、食品营养等多个研究方向。以下是部分知名导师的简介：
1. 张教授：食品科学与工程专业，长期从事食品加工与保藏技术研究，在国内外核心期刊发表多篇论文。
2. 李教授：食品科学与工程专业，专注于食品微生物学、食品安全与质量控制研究，指导多名研究生。
3. 王教授：食品科学与工程专业，研究方向为食品化学与生物化学，致力于食品添加剂及新型食品开发。
4. 刘教授：食品科学与工程专业，主要研究方向为食品营养与人类健康，对食品营养学有深入研究。
5. 陈教授：食品科学与工程专业，擅长食品加工工艺与设备研究，发表多篇相关论文。
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