中医食疗考研方向主要包括以下几个方面：
1. 中医食疗学基础理论：研究中医食疗的基本原理、历史渊源、发展现状以及与中医理论的结合。
2. 中医食疗方剂学：探讨食疗方剂的组成、功效、适应症、禁忌等，以及食疗方剂的临床应用。
3. 中医食疗营养学：研究中医食疗中的营养成分、作用机制、营养平衡等，为临床提供科学依据。
4. 中医食疗药理学：研究中医食疗药物的作用、药效、药理机制等，为食疗药物的研发和应用提供理论支持。
5. 中医食疗临床研究：运用中医食疗理论和方法，对常见疾病进行食疗干预，探讨食疗在疾病防治中的作用。
6. 中医食疗与养生保健：研究中医食疗在养生保健方面的应用，包括食疗养生原则、食疗养生食谱等。
7. 中医食疗与健康管理：探讨中医食疗在健康管理中的应用，为人们提供个性化的食疗养生方案。
8. 中医食疗与烹饪技艺：研究中医食疗在烹饪过程中的应用，包括食材选择、烹饪方法、营养保留等。
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