烹饪材料专业考研，国内有许多知名院校提供相关课程和研究方向。以下是一些推荐院校：
1. 中国农业大学：该校食品科学与工程专业在国内享有盛誉，烹饪材料是其研究重点之一。
2. 上海交通大学：该校食品科学与工程专业同样实力雄厚，烹饪材料研究也是其特色之一。
3. 华中农业大学：该校食品科学与工程专业在烹饪材料领域有较多研究，为烹饪材料专业考研生提供了良好的学习环境。
4. 吉林大学：该校食品科学与工程专业在烹饪材料领域也有一定研究基础，是烹饪材料专业考研生的不错选择。
5. 四川大学：该校食品科学与工程专业在烹饪材料研究方面具有较强的实力，适合烹饪材料专业考研生报考。
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