酒类考研专业主要集中在食品科学与工程专业下的相关方向。以下是几个与酒类研究相关的考研专业:
1. 食品科学与工程
2. 轻工技术与工程
3. 生物工程
4. 食品质量与安全
5. 食品生物技术
这些专业涉及酒的酿造、发酵、分析、品评等多个方面,为学生提供了丰富的学术和实践研究机会。
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5. 食品生物技术
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