酒店管理考研主要涉及以下科目：
1. 政治理论：考察中国特色社会主义理论体系、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观和新时代中国特色社会主义思想等。
2. 英语：测试考生的英语阅读理解、完形填空、翻译和写作能力。
3. 数学：通常包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计等内容。
4. 专业课：涉及酒店管理的基本理论、酒店运营管理、酒店财务管理、人力资源管理、市场营销等。
5. 综合知识：可能包括管理学、经济学、法学等跨学科知识。
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